2016年10月30日晚，510班第一期三生教育系列活动之文化沙龙在教二118成功举办。文化沙龙活动以宿舍为单位，每个宿舍确定一个主题面向全班同学进行汇报分享，之后围绕该主题交流讨论。本次活动旨在通过不同主题的沙龙交流过程中，让大家深入理解并践行“珍惜生命，学会生存，热爱生活”的理念，开拓同学们的视野，挖掘潜能，丰富校园生活。
本期文化沙龙的主讲人是1组的闫沛涵同学，沙龙主题是《我有故事，你有酒吗？》。如此文艺的话题让大家兴趣高涨。闫沛涵同学首先向我们展示了小组成员一起努力准备时的留影。随后，闫同学向我们展示了有关中国酒起源的传说及考古资料，通过“杜康酿酒”、“煮酒论英雄”等历史故事介绍古往今来各时期酒文化的发展；然后以酒曲作为区分，讲述了大曲、小曲、麸曲白酒酿造工艺流程，对比白酒与啤酒酿造工艺的异同。接着，闫同学传授给大家一些关于酒的分类及品酒的基础知识。
在大家对酒的起源、酿造、分类、品酒有较为系统的了解之后，闫同学从乙醇在人体中的代谢循环及相关病理研究进展入手，深入得向大家讲解了饮酒与健康这一与生命安全息息相关的主题。酒精进入人体后主要由小肠吸收，10%左右通过呼吸、排泄排出体外，大约90%的乙醇经肝脏代谢，若过度饮酒可能导致酒精中毒、酒精肝等肝部疾病以及一系列的心脑血管疾病，提醒大家美酒虽好，可不要贪杯哦。此外，闫同学播放了一个关于酒驾的教育视频，这则视频主要讲述了一名酒驾肇事者的忏悔和忠告，酒驾可能会使鲜活的生命逝去，幸福的家庭破碎，为社会安全稳定带来巨大的危害，对于酒驾，我们不能存一丝侥幸心理。闫同学在讲述的过程中，通过提问、投票等方式引导大家围绕话题展开讨论，沙龙现场气氛活跃。
通过1组同学精心制作的PPT和闫同学生动有趣的汇报，大家了解了关于酒的历史与分类、酿造知识，认识到适度饮酒利于提高生活品质，过度饮酒威胁生命安全。本次活动将文化沙龙与三生教育相结合，开拓了大家的视野，增进了同学之间的交流与友谊。下周510班同学们会给我们带来怎样精彩的文化沙龙分享呢？一起期待吧！
